K-Food
K-Food Deep Dives — Ramen-Rankings, Snack-Reviews, Getränke-Entdeckungen und die kulturellen Hintergründe koreanischer Lebensmittel weltweit.
K-FoodGebratene Trockentintenfisch-Streifen – Die koreanische Beilage, die in 10 Minuten fertig ist
Gebratene Trockentintenfisch-Streifen sind der Klassiker unter den koreanischen Beilagen. Mit diesem Rezept gelingt dir die süß-scharfe Delikatesse in 10 Minuten – perfekt als schnelle Beilage für die ganze Woche.
K-FoodMiyeokguk Rezept — die koreanische Geburtstagssuppe, die in keiner K-Küche fehlt
Miyeokguk Rezept: Die traditionelle koreanische Seetangsuppe, die zu jedem Geburtstag serviert wird. Mit Rindfleisch, Sesamöl und Seetang in 30 Minuten zubereitet – inkl. Schritt-für-Schritt-Anleitung.
K-FoodKoreanisches Gedämpftes Ei Rezept – So gelingt der fluffige Klassiker wie im Restaurant
Koreanisches gedämpftes Ei wie im Restaurant: Mit diesem Rezept gelingt der fluffige Gyeran-jjim perfekt. Goldene Mengenverhältnisse, Timing-Tricks und Gelingtipps für Anfänger.
K-FoodJapanisches Curry selber machen – das authentische Rezept in 30 Minuten
Japanisches Curry selber machen wie in Korea: Mit dem goldenen Verhältnis von Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln gelingt dir das perfekte Curry-Reis. Einfaches Familienrezept für den Alltag.
K-FoodOi Sobagi Rezept – Koreanisches Gurkenkimchi in 30 Minuten selber machen
Oi Sobagi Rezept für Anfänger: Knackiges koreanisches Gurkenkimchi mit erfrischender Würze. In 30 Minuten zur perfekten Sommerbeilage – so gelingt's garantiert.
K-FoodKoreanischer Kimchi-Eintopf mit Schweinefleisch – Authentisches Rezept mit fermentiertem Kimchi
Würzig, herzhaft, authentisch: So gelingt dir koreanischer Kimchi-Jjigae mit Schweinefleisch. Mit fermentiertem Kimchi und Schweinebauch die perfekte koreanische Hausmannskost kochen.
K-FoodUbe Desserts: Die lila Trend-Zutat erobert deutsche Cafés
Ube Desserts sind der neue Café-Trend nach Matcha. Die lila Yamswurzel aus den Philippinen begeistert mit natürlicher Farbe in Latte, Kuchen & Co.